解析净水材料与组件的抗菌检测方法
发表时间：2017-02-16 09:45:59
近年来，由于我国水污染严重，社会大众的健康意识普遍增强，我国净水行业快速发展，潜在的市场规模巨大，有媒体称这是21世纪家电行业的最后一块蛋糕。 然而，我们需要看到的是净水行业在快速发展的过程中，还有一些技术难题尚未解决。例如，出水菌落超标的问题便是行业当前所面临的一项重大挑战，各大品牌厂商也已经纷纷将目光瞄向了该问题的技术解决方案上。我们认为，净水材料与组件的抗菌化将是解决该问题的必由之路。但是，抗菌净水的检测是行业的新事物，行业从业人士对这方面的认识依然尚浅，一定程度上限制了技术的发展与推广。在此，银嘉环保科技有限公司净水技术研发中心结合自身多年在抗菌材料研发与检测的方面的技术积累与优势，在此对净水材料与组件的抗菌检测方法进行解析。
什么是抗菌检测？
抗菌检测就是检测一些材料与组件对微生物的抑止作用。抗菌检测按照菌种分类可以分为两大类，即：细菌检测和霉菌检测
细菌检测
细菌根据革兰氏染色试验可以分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，我们试验通常选择具有一定代表性，与我们的生活密切相关又比较容易得到、易于保藏与活化、活性比较稳定的一些细菌进行试验。比如：大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎克雷伯氏菌、绿脓杆菌等。
霉菌检测
霉菌会在一些比较潮湿的环境生长，所以造成产品的霉变。一般选择环境中常见的黑曲霉、球毛壳、青霉、木霉等进行混合检测。
抗菌检测按照产品检测可以分为不吸水材料、吸水材料和液体材料
不吸水材料
主要是一些塑料类、陶瓷类等硬质表面的产品，产品在生产过程中加入一定的抗菌剂或者在表面进行抗菌喷涂处理，使产品表面可以起到抑止微生物生长的作用。
吸水材料
主要是一些纺织品、纤维材料等。我们比较常见的服装、毛巾、卫生用品等。
液体材料
抗菌剂是抗菌产品中添加的主要抗菌成分。最常检测的是最小抑菌浓度。
抗菌检测按照检测结果可以分为定性检测和定量检测
定性检测
不能判定产品抗菌性能的强弱，只能判定产品抗菌性能的有无。常用的方法是抑菌圈法，奎因法等。
定量检测
主要针对抗菌产品的检测，可以很好的评价产品抗菌性能的大小。通过抑菌率或者抑菌活性值反映抗菌性能。
抗菌检测的方法与标准
抗菌材料自身性质不同，检测方法也不相同，目前一般采用以下检测方法，如表1所示，根据抗菌材料的特点选择最优的检测方法及标准。
表1 抗菌检测的主要方法及标准、评价
检测方法 | 使用试样 | 代表标准 | 结果评价 |
抑菌环法 | 溶出型抗菌织品等 | GB/T 20944.1-2007 纺织品 抗菌性能评价 第一部分：琼脂平皿扩散法 | 抑菌带为0~1mm且没有细菌繁殖，效果好；无抑菌带但细菌几乎完全无繁殖，效果较好；无抑菌带，细菌较对照繁殖减少一半，效果有限；无抑菌带，细菌繁殖数量与对照接近，无效果 |
吸收法 | 溶出型或吸水性较好的非溶出型抗菌织物 | GB/T 20944.2-2007 纺织品 抗菌性能评价 第二部分：吸收法； GB 21551.2-201家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能抗菌材料的特殊要求； FZT 73023-2006抗菌纺织品检测标准 | 当抑菌值≥1或抑菌率≥90%，具抗菌效果；当抑菌值≥2或抑菌率≥99%，具良好的抗菌效果 |
奎因法 | 吸水性较好且颜色较浅的溶出型或非溶出型抗菌织物 | FZT 73023-2006抗菌纺织品检测标准 | —— |
贴膜法 | 非吸水性且可制成有一定的面积、表面光滑的抗菌制品或涂层 | GB/T 21866-2008 抗菌涂料（漆膜）抗菌性测定法和抗菌效果； GB 21551.2-201家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能抗菌材料的特殊要求； GB/T 21510-2008 纳米无机材料抗菌性能检测方法； JC/T 898-2002抗菌陶瓷制品抗菌性能 | 当抑菌率≥90%，具抗菌效果，适用于有抗菌性能要求的场所；当抑菌率≥99%，具良好的抗菌效果，适用于抗菌性能要求高的场所 |
振荡法 | 非吸水性或形状不规则的具抗菌性能的纤维状、粉末状、颗粒状等材料 | GB/T 20944.2-2007 纺织品 抗菌性能评价 第三部分：振荡法； GB/T 21510-2008 纳米无机材料抗菌性能检测方法； FZT 73023-2006抗菌纺织品检测标准 | 抑菌率≥70%，具有抗菌效果 |
抗菌净水检测的特殊性
需要指出的是，净水器出水是直接将被用于饮用的，对抗菌净水材料与组件的检测将相对于普通的抗菌测试需要在以下两个方面进行牢牢把关：
持久性：在模拟净水产品实际使用状况下，对抗菌净水材料与组件进行实地冲水挑战性实验，并分析抗菌净水材料与组件的抗菌性能持续时间，才能给抗菌净水材料与组件的综合性能进行完整定义；
安全性：该指标直接决定了抗菌净水产品是否可用、安全，需要针对抗菌净水产品使用的时效性进行长期跟踪并全方位加标检测溶出物的含量，特别检测抗菌净水产品所使用的抗菌物质的溶出。
抗菌净水检测方法的发展方向
目前，国内外对于抗菌材料与产品制定了一系列检测标准，包括了抗菌织品、抗菌塑料、抗菌涂料、抗菌陶瓷等材料的抗菌性检测标准。需要指出的是，我国《GB 21551.2-201家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能抗菌材料的特殊要求》标准中，规定了家用和类似用途电器中使用的抗菌材料、零部件的抗菌及抗霉菌性能试验方法和效果评价等，其中涉及饮水机的龙头开关、外部接水盒、内部水桶、出水管及电源开关等各种按键的抗细菌或霉菌性能的检测，这是现在唯一一个有关饮水机的相关抗菌检测标准，但却不是特别针对净水产品的抗菌检测，随着人们对于抗菌净水领域的关注度提高，为解决出水菌落超标问题使用抗菌净水材料与组件逐渐增多，抗菌净水产品的检测方法及效果评价也会走上标准化的路线，确保行业的健康、快速、高效发展，从而使消费者喝到放心水、安全水！
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